こめ油のレシピ

作り方

• ❶お醤油に削り節を入れ、一晩冷蔵庫でねかせます。
• ❷ガーゼでこしてカボス汁と混ぜ冷蔵庫で保存しておきます。
  (このままで湯豆腐やカツオのタタキなどにかけてもおいしく召し上がれます。)
• ❸食べる前に「こめ油」と1:1の割合で混ぜ合わせます。
  美味しいドレッシングの出来上がりです。
  こめ油だからお醤油との相性もぴったりです。